Hozzávalók:
-
1 db füstölt sonka (kb. 1-1,5 kg)
Elkészítés:
-
A sonkát hideg vízbe tesszük, majd forrásig felforraljuk.
-
Ezután fedő alatt, lassú tűzön főzzük további kb. 1-2 órán át (a sonka nagyságától függően).
-
A sonkát a kívánt puhaságig főzzük, majd hagyjuk pihenni a vízben, mielőtt felszeletelnénk.
